14 marzo 2018
V edición de las Wine Conversation
La V edición de nuestro evento anual «Wine conversations» ha sido un gran éxito. Cerca de 200 personas asistieron a estos 3 debates/degustaciones en torno a las nuevas tendencias, desde la fabricación hasta el consumo del vino. Basado en intercambiar y compartir, este foro cada año es más esperado por los profesionales, y este año tuvimos que retirar las mesas e incluso rechazar a gente.
Los participantes de alto nivel fueron muy apreciados: Brian Phillips (Darden restaurants), Greg Martellotto (Bighammerwines.com y Vivino), Peter Granoff (Ferry Plaza wine merchant). Para compartir su análisis del mercado, el grupo lo completaba un winemaker reconocido: Jeremy Leffert de Rabble Wine Company, en Paso Robles, y Guillaume Large de la Maison Louis Jadot, en Napa, y Willamette.
La tradicional degustación a ciegas, presentada por el Master Sommelier Evan Golstein estuvo dedicada a los vinos del mundo. Una oportunidad única para todos los invitados de apreciar los vinos franceses, chilenos, australianos… ¡taponados con Diam, evidentemente!
Descubra el artículo de la revista Wines & Vines :
