ESPAÑA - Europa cork : Tecnología DIAMANT

"Esta tecnología utiliza CO2 en estado supercrítico en su proceso de fabricación para producir el tapón Diam, el primero de los que hoy se conocen como técnicos."

"los tapones Diam reúnen todos los requisitos de calidad, seguridad alimentaria y preservación del bouquet del vino."

"Y es que destaca por hacer desaparecer totalmente los nivelesde TCA, así como otras
150 moléculas que pueden enmascarar el aroma de los caldos. Además, también consigue un comportamiento homogéneo en todos los tapones, garantizando una calidad constante y un preciso control de la permeabilidad del aire, para que la evolución del vino se ajuste a las características definidas por los enólogos."

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