Michel Rolland : Winemaker consultant (Francia)

Michel Rolland : www.rolland-oenologie.fr

« Tenemos que buscar la neutralidad más grande. En este ámbito, pienso que Diam es un verdadero éxito tecnológico. »

« A pesar de tener pocos anos de perspectiva en el uso del Diam, al dia de hoy este tapón ofrece una

seguridad al 100% sobre las botellas que hemos catado. »