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11 agosto 2016
Ludgar Veit - Weingut Ludger Veit (Alemania)
Weingut Ludger Veit - http://veit-weine.de/
Ludgar Veit - Propriétaire
« Utilizamos muestras comparativas. Tanto si se trata de tapones naturales, tapones de rosca o tapones de plástico. Hemos probado estos vinos después de 3, 5 y 7 años, y hemos llegado a la conclusión de que con el tapón DIAM hemos encontrado un sistema de cierre lo más parecido posible al tapón tradicional. Así, la maduración que se obtiene es lenta y razonable.»« Hemos encontrado un tipo de cierre sin efecto TCA, sin sabor a tapón. Nuestro vino en botella es limpio, claro y magnífico. El sabor del los vinos varios años después del embotellado es exactamente el mismo.»