VII Jornada Diam: debate sobre la clasificación de los vinos de Rioja

En su VII edición, la "Jornada Diam" ofreció a los profesionales del sector de Rioja un debate sobre la eventual clasificación de los vinos de la región. Ventajas, riesgos, condiciones de establecimiento, ejemplo de otras regiones vitícolas del mundo: se analizaron minuciosamente  todos los aspectos del problema que preocupa ahora a los viticultores.

Sin lugar a dudas, La Rioja es la región española más conocida del mundo. Pero incluye vinos de 2 a 200 €, y algunas bodegas consideran que la calidad es dispar. Recientemente, una de ellas ha llegado a abandonar la denominación. Para clarificar la oferta, algunos no se oponen a una clasificación, ¿pero a cuál? ¿A una basada en el terruño, como en Borgoña? ¿En el prestigio de la propiedad, como en Médoc? ¿En la calidad del vino?...

Diam acompaña a grandes vinos de todo el mundo, y en su calidad de observador privilegiado ha abierto el debate. Entre los partidarios del status quo (la clasificación actual se basa en el número de años en barricas) y los que desean una auténtica jerarquía, hubo un debate intenso, y hasta tal punto animado que los participantes desean proseguirlo... ¿en Diam, en Céret ? De hecho, los participantes decidieron visitar la fábrica en el mes de julio.

La degustación que siguió a las mesas redondas sirvió para presentar y degustar 6 caldos clasificados de diferentes regiones francesas (Alsacia, Borgoña, Pessac-Léognan, Médoc, Provenza, etc.), explicar las clasificaciones... y destacar el taponado (Diam 30, Diam 10 o Diam 5, según los casos).

Los 130 participantes, que siguieron debatiendo intensamente durante el almuerzo, y el gran número de artículos aparecidos en la prensa y la televisión, revelan el indudable éxito del acontecimiento. Y las posturas expuestas seguirán dando que hablar durante meses.

Descubra a los diferentes participantes y el desarrollo del acontecimiento aquí: http://www.laprensadelrioja.com/DOSSIERDIAM_2016_ponencias.pdf